Автоматизация любого процесса позволяет достигать необходимых результатов в самые короткие сроки, при этом "не выдумывая велосипед" и четко зная, что действительно нужно, а что следует предпринимать в последнюю очередь. Ресторанный бизнес не является исключением, поэтому автоматизация ресторана или кафе позволит любому владельцу подобных заведений быстро построить конкурентоспособный сервис, что немало важно в настоящее время, ведь по-настоящему финансовый кризис еще не закончился. Поэтому, чтобы понять, зачем нужна автоматизация ресторана или кафе, разберемся, какие функции данная система выполняет.
Отметим, что автоматизированная система ресторана позволяет во много раз повысить качество обслуживания в заведении, заметно ускорить процесс подачи блюд непосредственно от повара к клиенту, проследить в мельчайших подробностях за текущим состоянием склада или проконтролировать все удаления блюд из заказов, производимых со стороны официантов.
На данный момент существует довольно много различных систем автоматизации кафе, однако одной из наиболее простых в эксплуатации и, в то же время, практичных систем является iiko. Заметим, что iiko - автоматизированная система ресторана - является многофункциональным продуктом, поэтому каждый владелец ресторана сможет подобрать именно тот набор функций, который требуют поставленные задачи и возможности бюджета.
Также хотелось бы отметить, что не стоит экономить деньги сегодня, чтобы завтра тратить эти деньги на совершенствования бизнеса, поэтому при небольшом бюджете заведения, оптимально взять, к примеру, кредит в банке и приобрести автоматизацию кафе или ресторана уже сейчас, поскольку подобные автоматизированные системы окупаются быстро.
К отличительным особенностям системы iikoRMS следует отнести уникальную интегрированность всех бизнес-процессов в онлайн-режиме, что подразумевает бесперебойную работу заведения в целом. Главная задача автоматизированных систем ресторана или кафе - показывать полную картину бизнеса.
Кассовые и официантские терминалы склада и кухни, финансовый анализ и отчетность для акционеров, управление музыкой и системой видеонаблюдения в заведении, планирование банкетов, а также предварительное резервирование столов или бронирование залов - все это с системой iiko становится доступным, понятным, быстрым и, главное, рациональным.
При этом дополнительные возможности системы автоматизации ресторана всегда своевременно проконтролируют доставку готовых блюд, бонусы и депозиты клиентов, автоматизируют ввод накладных и помогут не допустить проблемных ситуаций и неприятных моментов в работе заведения.
Напоследок добавим, что вне зависимости от того, на какой системе автоматизации ресторана сделать свой выбор, любая подобная система должна иметь несколько обязательных характеристик, а именно: удобный интерфейс работы со всевозможной номенклатурой, возможность группового анализа себестоимости товаров и услуг, создание "сложных заказов" (к примеру, блюдо в блюде) и интеграцию с системами налогового учета.