Мы провели 12 тестов с Nespresso-совместимыми марками кофе, чтобы увидеть, какой из них вкуснее и какой из них предлагает лучшее соотношение цены и качества.

Некоторые капсулы считались лучше, чем другие, но в целом оценки, полученные всеми марками в нашем слепом испытании на вкус, были в порядке. Полный список капсул вы можете увидеть на странице https://coffeeok.com.ua/kofe/kofe-v-kapsulah.

Nespresso Arpeggio (69c за капсулу) достиг верхнего балла (65%) с комментариями наших дегустаторов, таких как ?Довольно хорошо?, ?Хороший устойчивый вкус. Приятное, затяжное послевкусие? и ?Не лучший эспрессо, но аромат компенсировал это?.

Капсулы из супермаркета более доступны, но по большей части наши дегустаторы считают их слабыми, водянистыми или лишенными вкуса.

Самый дешевый продукт в нашем тесте, POD a-licious Intense (33c за капсулу), набрал 50%. Но цена не гарантирует лучшего кофе, именно так обстоит ситуация с Lavazza Espresso Deciso и Vittoria Espresso - которые стоят 70c за капсулу, так и 50% и 40% соответственно.

Насколько силен капсульный кофе?

Для любителей сильного эспрессо, капсульный кофе может быть безвкусным - даже если вы выберете сорт с высокой оценкой интенсивности. Это может быть связано с количеством кофе, которое они содержат: заявленная масса кофе в капсулах, на которые мы смотрели, колеблется от 5 г до 5,6 г, тогда как традиционное количество в эспрессо составляет 7 г. Баристы обычно обслуживают 11 г обычного эспрессо или 22 г двойного для двойного экспрессо.

Как мы тестируем

Мы пригласили трех экспертов по кофе, чтобы попробовать пробный капсульный кофе, приготовленный на машине DeLonghi Nespresso Citiz & Milk. Дегустаторы слепых пробовали кофе из капсулы Nespresso и 11 различных капсул, совместимых с Nespresso, купленных в супермаркетах. Для сравнения, мы также включили кофе, сделанный на ручном эспрессо-машине из свежесобранных кофейных зерен.

Каждый кофе оценивали на толщину и цвет пенки, аромат, ощущение во рту и послевкусие, а также общий балл, который был преобразован в процент и округлен до ближайших 5%.

Совместимость капсул с кофемашинами

Как показывают энергичные дискуссии на онлайн-форумах, разработка капсул, подходящих к машинам, может быть очень запутанной. Например, Aldi Expressi принимает капсулы Map и Woolworths Select, но капсулы Aldi не работают с машинами Map или Woolworths Caffitaly.

Не только Nespresso

Nestl? зарегистрировала грозные 1700 патентов, чтобы закрыть капсулы и машины Nespresso на ранней стадии, и утверждал, что если капсула, не содержащая Nespresso, повредила машину или вызвала сбой, гарантия на машину не будет действительна.

Но в 2014 году Nespresso был вызван этим антимонопольными органами Франции, в результате чего он предоставил гарантию на одноразовые кофемашины клиентам, которые используют стручки, не содержащие Nespresso, и удалили предупреждение о своих капсулах и машинах.

Теперь вы увидите распространение брендов, украшенных ?Совместимость с кофемашинами Nespresso?, предлагая серьезную конкуренцию за счет удобства и цены.

Где купить

Чтобы купить капсулы Nespresso онлайн, клиент должен присоединиться к Nespresso Club; в противном случае, цена за капсулу может составлять 69 с, но минимальный онлайн-заказ составляет 50 капсул, и если вы заказываете более 200 капсул, вы будете платить за доставку, начиная с 6 долларов за 50 капсул.

Для сравнения, мы с готовностью обнаружили 11 брендов Nespresso-совместимых капсул в супермаркетах Сиднея всего за 33c каждый. ? еще много капсул, совместимых с Nespresso, также можно приобрести в ?нтернете.

Если вам не нравится кофе вашей баристы, вы можете пойти в другое кафе, но как только вы купили машину для кофе-капсулы, вы застряли в сочетании с ароматами и брендами. Есть несколько брендов машин и капсул, толпившихся на плавучем рынке, но система Nespresso (в которую входят машины от брендов DeLonghi и Breville) по-прежнему имеет львиную долю рынка, поэтому мы сосредоточились на капсулах, совместимых с Nespresso для этого теста.

Плата за удобство

Привлекательность кофейных капсул - удобство, согласованность вкуса и стоимость. По сравнению с высокой стоимостью кофе-эспрессо капсула дешева - те, которые находятся в нашем тестовом диапазоне, всего от 33c для POD до 70c каждый для Lavazza и Vittoria.

Вы заплатите намного меньше за килограмм за кофе, если вы сделаете это дома на ручной кофемашине. Например, кофейные бобы Lavazza Qualita Oro и молотый кофе стоят около 30 долларов США за килограмм, но его кофейные капсулы составляют около 140 долларов США / кг.

Влияние на окружающую среду

Картонные коробки, в которые упакованы капсулы, подлежат вторичной переработке - никаких сюрпризов нет, но сами капсулы оставляют гораздо больший экологический след. Для начала, алюминий (из которого изготовлены Nespresso и некоторые другие марки капсул), является энергоемким продуктом, требующим в девять раз больше энергии для производства, чем сталь.

Клиентам сообщают, что они могут перерабатывать капсулы Nespresso, возвращая их в бутик Nespresso, отбрасывая их в принимающем пункте сбора или отправляя их обратно в Nespresso, используя специальную упаковку но неясно, какая доля фактически перерабатывается ,

Кофейные капсулы, многие из которых в основном пластиковые, а не алюминиевые, как правило, не могут быть выброшены в контейнеры для вторичной переработки. Они слишком малы, чтобы машины на перерабатывающих заводах отделялись от других мусора и просто бросали через сита в обычные отходы.

? хотя есть несколько брендов, которые утверждают, что их стручки являются биоразлагаемыми, это происходит только в промышленных (не домашних) условиях компоста.